Pohánkový puding s kokosovým mliekom, mrazeným ovocím a raw čokoládovým krémom

Nedeľa je čarovná v tom, že máte more času na nové nápady.
Presne takto vznikla aj táto delikatesa! :)

Čo budeme potrebovať ?

Puding:
1 hrnček pohánky
1 hrnček mrazeného ovocia
1 plechovku kokosového mlieka (treba však aby bolo husté, ja som použila 99,65% od firmy www.hmmm.sk)
2 PL kokosového cukru (má nízky glykemický index, je vhodnejší aj pre cukrovkárov, chutí ako karamel a mimo iného obsahuje veľa výživných látok. Nájdete ho takisto na stránke www.hmmm.sk)
2 PL škorice

Raw čokoládový krém :

1 avokádo
1 banán
1PL kokosového cukru
2 PL holandského kakaa

Avokádo s banánom rozmixujeme a pridáme ostatné suroviny. Jednoduché, zdravé a tak chutné! :)

Príprava pudingu :

Dáme si variť pohánku. Keď je hotová, pridáme mlieko, mrazené ovocie, škoricu, cukor a poriadne spolu rozmixujeme. A je hotovo! :)

Naozaj super delikatesa na nedeľu! :)

Simi